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Tsugaru咖喱,Tsukiji特有的味道

在3月8日播出的“Minna no News”(富士电视连续剧,下午16点50分......)播放了由Tsukiji工作的专业人士教授的特殊筑地美食家,“Toin Degree Curry Chamber,Tsukiji Out-Place-Store” (介绍东京都)。

在午餐时间,商店非常受欢迎,咖啡店也在筑地的营销人员参加。

是介绍的“金枪鱼咖喱”(1,200日元)。 这是一道带有金枪鱼肉饼的菜肴,在浓咖喱的顶部煎炸。 这种金枪鱼肉饼在Daitoro附近使用腹肉,据说它通过涂抹和用面糊煎炸来覆盖多汁的金枪鱼味。 咖喱烤10公斤洋葱5小时,用20多种香料和水果炖20天,使其成为天然甜味和深辣咖喱。

访问了中山裕子。 当我张开一个大嘴,先得到一个咖喱时,我评论道,“是的!果味和醇厚,香料随后来了。它很美味!” 下次我盖上金枪鱼炸肉排时,他说他很享受这种味道,“嗯!它非常多汁。可能只有筑地。”

※本文基于本次广播时的信息。 请注意,文本中的菜单名称和价格可能已更改。

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