亚洲城手机会员登录 >亚洲城手机会员登录 >Kwong Wah >

Kwong Wah

YouTube厨神史蒂夫特别喜爱槟城炒粿条。
YouTube厨神史蒂夫特别喜爱槟城炒粿条。
在YouTube网站,澳洲厨师史蒂夫拥有200万名支持者浏览。
在YouTube网站,澳洲厨师史蒂夫拥有200万名支持者浏览。

(槟城24日讯)YouTube厨神史蒂夫来槟城介绍炒粿条!

YouTube(优管)网站著名澳洲大厨史蒂夫夫妇,2周前来槟岛旅游,被大马旅游及文化部发现,特地邀请他俩介绍一系列槟城传统美食。“史蒂夫厨房”(Steve’s Kitchen)在优管拥有逾200万浏览数,他们欣然接受了这个邀请,成为“槟城美食大使”。

今日上午,史蒂夫夫妇出席了大马旅游文化部槟城办事处为他召开的“史蒂夫的槟城厨房”新闻发布会宣布,他会在槟城逗留的5个星期,录制12个有关槟城美食的录影短片,通过YouTube介绍给世界观众。

今年50岁的史蒂夫(Stephen Owens)担任厨师11年,之前是一名建筑工程师。他于3年前在YouTube设立了“史蒂夫的厨房”录影短片,介绍世界各地美食,风靡全球饕餮客。

史蒂夫说,他18年前来过槟城。这是他第二度来槟城旅游,他对槟城的美食印象非常深刻。他说:炒粿条是我最喜欢的一道槟城街边美食,须用炭火和很大手力,加上适度的调味料,鲜蚶及鲜虾,才能炒出一碟色香味俱全的美食。肯定的,炒粿条这道街边佳肴将列入其拍摄范围。

- Advertisement -
- Advertisement -

史蒂夫逗留槟城期间,正值槟城榴莲季节,他会到浮罗山背走走,介绍著名的槟城榴莲给世界网友。此外,他也会介绍槟城娘惹美食。史蒂夫太太米雪,是他身边唯一的录影师。

大马旅游文化部槟城办事处总监佐纳登说,史蒂夫是YouTube火红的网络厨师,其网站拥有200多万人浏览,通过他亲身介绍槟城美食,肯定可以让更多人认识槟城。

他说,大马旅游文化部槟城办事处与槟城厨师协会将于今年6月15日傍晚,在今旅酒店举行一场史蒂夫的临别秋波厨艺展示会,史蒂夫将亲自烹调几道他所学到和改良的槟城美食。